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Famille Perrin Chateauneuf du Pape Les Sinards Blanc
培瑞酒莊 柏卡斯特城堡系列 教皇新堡希哈白酒

花香、甘草與蜂蜜味道，帶有成熟桃子與甘草的香氣，結構柔和優雅，酸度良好，尾韻帶鹽味，是典型的卓越年份教皇新堡白葡萄酒。

Grenache Blanc
白格那希

Grenache blanc 是一種與紅葡萄 Grenache 有關的白葡萄品種，主要存在於 Rhone 混合葡萄酒和西班牙東北部，是法國種植面積第五大的白葡萄品種。

其葡萄酒的特點是高酒精度和低酸度，帶有柑橘或草本香氣，如果產量得到控制，它可以為混合酒液帶來風味和長度。

Cotes du Rhone
隆河區

隆河區 Rhone 位於法國南邊，氣候溫熱，以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名，葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。

此區一直到 1980 年代早期的時候才逐漸受到矚目，飆高的人氣也帶動價格的水漲船高，當然比起勃根地和波爾多，此區的價格還算是平易近人。

平均來說，隆河酒不耐久藏，最好數年之內就解決掉，當然少數頂級酒仍有陳放 1、20 年的實力。

Chateau de Beaucastel
柏卡斯特城堡 ( 1909年被Perrin培瑞家族買下 )

Chateau de Beaucastel 是知名的隆河酒莊，城堡早在 16 世紀時就已經存在，1909 年被 Perrin 培瑞家族買下，開始代代相傳的葡萄酒事業。

Beaucastel 酒莊的紅酒與一般的 CNDP 有些不同之處，其中 Mourvedre 的比例較高，以及只有好年份才會推出的 Hommage a Jacques Perrin，這是為了向當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 致敬的高階款紅酒。

在普遍使用化學藥劑的年代，Perrin 家族特例獨行，不使用化學肥料、除蟲藥等，以天然的方式栽培葡萄，儘管產量因此減少，但唯有通過這種方式，才能讓葡萄吸收週遭環境的養分與精華，釀造時更是不過度使用橡木桶、100% 除梗，尊重大自然，讓風土說話。

1978 年培瑞酒莊由 Jean Pierre 接手經營，他依然遵循著曾祖父的理念，讓人感受到 Rhone Valley 的風土魅力，更讓培瑞酒莊成為南隆河的代表酒莊。

培瑞酒莊是葡萄酒第一家族 Primum Familiae Vini，即 PFV 的成員之一，PFV 由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成，成立宗旨是為了延續並推廣家族酒莊的傳統與價值，強調家族釀酒事業的永續經營，也確保葡萄酒品質。