愛蓮娜香檳之創始,是從收購位於Epernay之一小葡萄園開始其“傳奇”般專業的職業生涯,目前葡萄園集中在Chouilly特級園及五個一級園Rilly-la-Montagne、Sermiers、Tauxieres、Dizy、Champillon;其中有2/3葡萄藤樹齡超過25年,1/3樹齡超過45年之荖藤。而今日已經在香檳世界上標記了一席之地。專注於葡萄的栽種,執著的特質和他的對葡萄酒工作的熱誠,使得他能屢次釀出佳品,並將精粹融入他的葡萄酒,得以出售給私人客戶作為生意之開始。 榮譽: WINE EN
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
在全世界葡萄酒產國中,法國不僅擁有最多元的風格及最多頂尖酒莊,也是生產數量最多精采葡萄酒的國家。法國成為最優異的葡萄酒產國並非偶然,不但擁有最多變的自然環境,特別是地理位置讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
智利路易菲利普沛拉白蘇維翁白葡萄酒來自智利著名的中央谷地,在四季分明的地中海型 氣候中,太平洋海風及安地斯山風的交替吹拂下,造就了葡萄生長的最佳環境,夏季(11 月到3月)的生長季節日夜溫差可達攝氏22度,由正午的35度降至黎明前的13度,葡萄穩定 緩慢的成長,風味與香氣十足。土壤沃度低,自然的減低葡萄樹活力,採集到低產量但風 味集中的葡萄果實。於3月初採摘,發酵20天,不過桶,酒精度12
智利路易菲利普沛拉白蘇維翁白葡萄酒來自智利著名的中央谷地,在四季分明的地中海型 氣候中,太平洋海風及安地斯山風的交替吹拂下,造就了葡萄生長的最佳環境,夏季(11 月到3月)的生長季節日夜溫差可達攝氏22度,由正午的35度降至黎明前的13度,葡萄穩定 緩慢的成長,風味與香氣十足。土壤沃度低,自然的減低葡萄樹活力,採集到低產量但風 味集中的葡萄果實。於3月初採摘,發酵20天,不過桶,酒精度12%。
複雜而典雅,柑橘、鳳梨的水果香氣,尚有一絲蜂蜜、核果、及杏仁的芬芳,絕佳而美妙的融合,豐美多汁,單寧柔細,愉悅而綿長的尾韻 智利路易菲利普家傳陳年夏多內白葡萄酒來自靠海的Casablanca谷地,距海18公里,明顯的海洋影響創造了冷涼的氣候,常有晨霧,早晚溫差大,葡萄穩定緩慢的成長成熟。晨霧於陽光升起後漸漸消失,將海岸的冷空氣引至谷地,因此卡薩布蘭加谷地的天氣較同緯度的其他地區冷涼。土壤貧瘠。三月底採摘,發酵20天,15%於新法國橡木桶中陳放,其它於二度使用法國橡木桶陳放三個月,酒精度14%
 James Suckling - 92分 (2015年份)  Descorchados - 92分(2015年份)  Wine & Spirits - 92分 (2015年份)  James Suckling - 90分 (2014年份)  Descorchados - 93分(2014年份)
帶有來自VIOGNIER的杏桃芳香,與來自SAUVIGNON BLANC的柑橘香氣,以及貴腐葡萄帶來的一絲絲蜂蜜氣息,再加上四個月的木桶熟成,完美融合多層次的濃郁口感,是一款廣受所有人歡迎的晚摘甜酒。漂亮的金黃色,充滿杏桃,蜜桃與蜂蜜的甜美酒款,同時帶有平衡的酸度,讓人忍不住一口接一口
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