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Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami Limited Release
約翰走路酒廠 藍牌Elusive Umami 蘇格蘭調和威士忌

香氣　甜與鹹的香氣中，帶有新鮮的青蘋果與紅蘋果味蕾，糖果般的甜味中帶有腰果、鹽水的鹹味，但又不失新鮮感，香氣持久。

口感　蘋果與白桃的味蕾率先觸動了感官，甜美、滑順與悠長的柑橘、血橙與紅色漿果的味蕾，結合悠長的甜橡木香料的餘韻，淡雅的煙香肉品味蕾與溫暖的鹽與胡椒味蕾，帶有悠長與甜美的水果餘味。

餘韻　酒液中帶有悠長、香甜果香與甜橡木香料的餘韻。

Speyside
斯貝賽

Speyside 的酒廠密度居於全蘇格蘭之冠，這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名，因為氣味豐富，所以 Speyside 沒有一個固定的大眾認知風格。

雖然許多知名的蘇格蘭威士忌蒸餾廠都聚集在 Speyside，但實際上 Speyside 沒有一個明確的地理界線。

大概的地理位置為蘇格蘭行政區 Moray 內，北邊的 Elgin、東邊的 Keith、西南邊的 Grantown、南邊的 Dufftown 和中間的 Rothes 五座城鎮之間的區域，若從空中俯視，就可以看到水質純淨清澈的斯貝河 River Spey 貫穿整個 Speyside。

Johnnie Walker
約翰走路酒廠

Johnnie Walker 的故事從一位用自己名字為自釀威士忌命名的人開始，1820 年，年僅 15 歲的創始人 John Walker 因父親去世而接掌家計，他買下了一間店鋪並販售雜貨與烈酒，也開始了威士忌釀製事業。

最早 John Walker 推出的威士忌不叫 Johnnie Walker，而是以自己姓氏加上所在地來命名的「Walker’s Kilmarnock Whisky」，直到 1909 年其孫子決定將爺爺的名字放入品牌中，「Johnnie Walker」這個名字才出現，但雖然說 John Walker 這個品牌始於 John Walker，可是他兒子 Alexander Walker 才是真正奠定下品牌基礎的人。

身為茶商學徒的 Alexander 學習過茶葉調配的技術，他將此技術運用在了釀酒上，創造了「陳年高地威士忌 Old Highland Whisky」，也就是 Johnnie Walker 黑牌的前身，品牌標誌性的四角瓶也是這時候發明的，大大減少了玻璃瓶破損率，一箱中也能塞進更多威士忌。

時至今日，歷經一百八十多年歷史的 Johnnie Walker 酒廠，一直以調製品味卓越、酒醇厚的頂級蘇格蘭威士忌聞名於世。