The Glenlivet 12 Years Old Licensed Dram Limited Edition
格蘭利威酒廠 12年 黑市聖水 限量版 單一純麥威士忌
產區:Speyside 蘇格蘭斯貝賽
口感:鮮甜蜂蜜、熱帶水果香氣,口感綿密滑順的奶油、香草、鳳梨、檸檬蛋糕與熱帶花果芬芳,尾韻悠長,帶有細緻的花果香,以及橡木桶本身的木質調香氣。
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The Glenlivet 12 Years Old Licensed Dram Limited Edition
格蘭利威酒廠 12年 黑市聖水 限量版 單一純麥威士忌


色澤 明亮金色澤。

 

香氣 鮮甜的蜂蜜香氣,以及迷人的熱帶水果香氣。

 

口感 綿密滑順的奶油、香草口感,伴隨鳳梨、檸檬蛋糕的香甜、與熱帶花果芬芳。

 

餘韻 尾韻悠長,帶有細緻的花果香,以及橡木桶本身的木質調香氣。

 

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Speyside
斯貝賽


Speyside 的酒廠密度居於全蘇格蘭之冠,這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名,因為氣味豐富,所以 Speyside 沒有一個固定的大眾認知風格。

 

雖然許多知名的蘇格蘭威士忌蒸餾廠都聚集在 Speyside,但實際上 Speyside 沒有一個明確的地理界線。

 

大概的地理位置為蘇格蘭行政區 Moray 內,北邊的 Elgin、東邊的 Keith、西南邊的 Grantown、南邊的 Dufftown 和中間的 Rothes 五座城鎮之間的區域,若從空中俯視,就可以看到水質純淨清澈的斯貝河 River Spey 貫穿整個 Speyside。

 

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The Glenlivet
格蘭利威酒廠


格蘭利威是蘇格蘭地區第一個得到政府釀造許可的威士忌釀造商,好名聲從蘇格蘭一路傳至倫敦,連查爾斯.狄更斯也讚不絕口,在歷經兩百年的歷史、三代首席調酒師的傳承之後,如今的格蘭利威依舊是蘇格蘭威士忌品牌中的佼佼者,影響著全世界的威士忌愛好者。

 

西元 1822 年的蘇格蘭威士忌,是個只能在黑市才有機會嘗到的稀有珍寶,格蘭利威在當時有著「黑市聖水」之稱,為了一品黑市私釀之最,連當時的國王喬治四世都甘心擠身黑市,只為了享受這令人沉醉的稀有單一麥芽威士忌。

 

兩年後,格蘭利威的創辦人喬治・史密斯 George Smith,獲得了一張合法的釀酒執照,成為格蘭利威地區第一位合法的釀酒者,雖然獲得這項殊榮的同時也遭到其他釀酒商的嫉妒。

 

在往後的短短八年間,格蘭利威釀酒廠一年生產將近九百公升的威士忌,規模成長速度非常驚人,並且將酒廠設立在遠離海關人員與官兵,四周被群山環繞的地方,這裡有著取之不絕的純淨水源,創辦人喬治在此花了許多時間慢慢蒸餾,守護他對威士忌釀造的堅持。

 

直至今日,格蘭利威仍延續創辦人喬治.史密斯不斷突破傳統、設定新標準並開創未來的願景,透過選用獨特的酒桶醞釀優質酒液,提供獨一無二的品酩體驗,希望能讓所有人進入單一麥芽威士忌的美好世界。