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三隻猴子酒廠 100%麥芽 蘇格蘭調和威士忌
產區: | Speyside 蘇格蘭斯貝賽 |
口感: | 花香、柑橘果香、蜂蜜與橡木香氣,口感豐富,帶有香草、太妃糖、肉桂與香料氣息增添層次感,餘韻獨特,香甜滑順,入喉後韻味持續性強。 |
其他: | 700ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Monkey Shoulder Blended Scotch Whisky
三隻猴子酒廠 100%麥芽 蘇格蘭調和威士忌
香氣 初始為花香氣息,陣陣柑橘果香撲鼻而來,繼之而起的是蜂蜜與橡木的香氣。
口感 迷人的香草甘甜融合了太妃糖般的豐富口感,伴隨肉桂與香料氣息增添層次感。
餘韻 獨特,香甜滑順,入喉後韻味持續性強。
Speyside
斯貝賽
Speyside 的酒廠密度居於全蘇格蘭之冠,這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名,因為氣味豐富,所以 Speyside 沒有一個固定的大眾認知風格。
雖然許多知名的蘇格蘭威士忌蒸餾廠都聚集在 Speyside,但實際上 Speyside 沒有一個明確的地理界線。
大概的地理位置為蘇格蘭行政區 Moray 內,北邊的 Elgin、東邊的 Keith、西南邊的 Grantown、南邊的 Dufftown 和中間的 Rothes 五座城鎮之間的區域,若從空中俯視,就可以看到水質純淨清澈的斯貝河 River Spey 貫穿整個 Speyside。
Monkey Shoulder
三隻猴子酒廠
三隻猴子的名稱來自於傳統威士忌製程,酒廠中翻麥工人長時間以手工翻動發芽中的大麥,這樣辛苦的勞動使他們經常雙臂無力、下垂,於是便戲稱自己有「猴子肩膀」。
酒廠擺脫規則迷思,造就絕佳口感,三隻猴子是支無拘無束、有趣的三重麥芽威士忌,從不強調產區、年份及酒廠間的風味差異,格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman 是這樣形容 Monkey Shoulder:『它擁有麥芽威士忌都該具備的不凡特質,卻沒有任何刻板印象的包袱』。
三隻猴子酒廠的威士忌會先融合三間單一純麥酒廠的陳年波本桶威士忌原酒,再轉移至大型融合桶中熟成三個月完成,造就出滑順的豐富口感,且伴隨著柔和的香草氣息。
三隻猴子酒廠在 2013 年舊金山世界烈酒大賽中成功吸引評審們的目光及味蕾,成為當今唯一榮獲 SFWSC 雙金牌獎的酒廠,也是當今唯一獲得此殊榮的純麥威士忌。