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Albert Bichot Domaine Long Depaquit Moutonne Grand Cru Monopole
亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 木桐園 獨佔特級園 夏布利白酒

甜桃、柑橘、花香及橡木氣息，口感濃郁豐富，清新柔軟，尾韻綿長，被譽為夏布利的羅曼尼康帝，也被 Decanter 雜誌列為一生絕不能錯過的 100 款葡萄酒之一。

Chardonnay
夏多內

Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種，用以生產白葡萄酒，品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區，但現在普及至各地，因此號稱葡萄皇后。

Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成，本身風味是屬於中性的，以多種不同風格釀造，從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒，到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒，風味範圍很廣泛。

Chablis
夏布利

夏布利位於勃根地西北方，一條稱為 Serein River 的河流流經此地，調節這裡的氣候，因此寒冷的冬天，春暖乍寒的春天和炎熱的夏天是這裡的特色。

夏布利不管是地點還是氣候，都與香檳區相當接近，其土壤為白堊土 Kimmeridgian，用來種植 Chardonnay，盛產白葡萄酒。

結合以上種種因素，使夏布利出產的白葡萄酒帶有礦石風味，口感純淨而清脆，成為典型的夏布利風格。

Albert Bichot
亞柏彼修酒莊

亞柏彼修酒莊 Albert Bichot 位於法國勃根地 Burgundy，是勃根地最佳的酒莊之一。

由酒商發跡，已經有千年歷史，與路易佳鐸、路易拉圖等齊名的亞柏彼修對酒的嚴謹從地區級作品便可知道，特別採用老藤來釀造，儘管所費不貲，卻是承襲著品質至上的精神。

由於 Alberic Bichot 熱衷於釀造能夠表達其風土和年份的葡萄酒，針對家族所擁有的葡萄園，也光榮的被聯合國教科文組織 UNESCO 納入世界遺產，實為不易並且為家族帶來極大的榮耀。