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Bellingham The Tree Series Pear Tree White
柏金漢酒廠 老樹系列 白梢楠微歐尼白酒

精巧的黃金色澤閃爍著青綠光輝，鳳梨、百香果與哈密瓜的氣息，帶著黃桃、油桃與橘子風味，酒體平衡，餘韻帶著新鮮水果風味。

Chenin Blanc
白梢楠

在南非，Chenin Blanc 不只是以單一品種的姿態出現，它也常常和 Semillon、Viognier 和 Marsanne 等品種混釀，創造出有點類似於過桶 Chardonnay 那種圓潤的風格。

而當釀酒師想要展現清新、高酸度的風格時，就會把 Chenin Blanc 和 Sauvignon Blanc 一起混釀，釀成帶有柑橘香氣的優雅清爽酒款。

雖然 Chenin Blanc 的原產地是法國的羅亞爾河，但其實涵蓋最多 Chenin Blanc 種植面積的國家並不是法國，而是遠在地球另一端的南非。

Agter Paarl
後帕爾地區

Agter Paarl 是南非最著名的葡萄酒產區之一，它是西開普省一些最著名的酒莊的所在地，其悠久的葡萄酒生產歷史可追溯於1680年代。

南非葡萄酒種植者合作協會 KWV 總部就設在這裡，著名的尼德伯格葡萄酒拍賣 Nederberg Wine Auction 每年都在這裡舉行，帕爾山更因其雨後閃閃發光的樣子而得名於荷蘭語「珍珠」一詞。

Bellingham
柏金漢酒廠

柏金漢酒廠原名 Bellingchamp，意為美麗的原野，1693 年來自荷蘭的 Gerrit Janse van Vuuren 先生 與他的法籍胡格諾派教徒妻子，為逃離法國的宗教迫害來到了南非 Franschhoek Valley 定居，他們在這裡種下了 1000 株的葡萄藤，開啟了柏金漢酒廠 300 多年的釀酒歷史，堪稱是所有新世界葡萄酒國家中的先驅。

1943 年，一位具有遠見富、思想創新的男士 Bernard Podlashuk 先生收購了莊園，1949 年，南非第一款粉紅葡萄酒就此誕生。

柏金漢酒廠打造南非第一還不只有粉紅酒，1951 年裝瓶了第一款 Premier Grand Cru 等級的葡萄酒，1956 年生產了南非第一款施赫紅酒，同年 Bernard Podlashuk 先生更是創業界之先，在南非打造了一款德國風格的半甜型 Johannisberger 白酒，以獨特、曲線優美的瓶身裝瓶，這款酒至今都還是南非市場最暢銷的半甜型白酒。

柏金漢酒廠以其獨家特殊的釀酒哲學，精心釀製出多款獨一無二的迷人酒款，放眼未來，柏金漢酒廠將以其長達 300 多年的釀酒歷史，以創新的思維，持續為消費者打造出一系列的精彩佳釀。