Joseph Drouhin Vaudon Chablis Grand Cru
約瑟夫杜亨酒莊 杜亨沃登夏布利一級園白酒 2018
年份:2018
產區:Chablis 勃根地夏布利
品種:Chardonnay
口感:淡金黃酒色透著些許綠光,純淨礦石味、柑橘類、白花與蜂蜜香氣,隱約帶有蘆筍、朝鮮薊及海洋風味,口感清新活潑,尾韻持久。
其他:750ML ✦時價商品,歡迎詢價✦
來自Joseph Drouhin約瑟夫杜亨酒莊的Joseph Drouhin Vaudon Chablis Grand Cru杜亨沃登夏布利一級園白酒,產自法國勃根地Chablis夏布利,採用Chardonnay釀造, 淡金黃酒色透著些許綠光,純淨礦石味、柑橘類、白花與蜂蜜香氣,隱約帶有蘆筍、朝鮮薊及海洋風味,口感清新活潑,尾韻持久。2018年份,750ML。歡迎詢價巴克氏。
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Joseph Drouhin Vaudon Chablis Grand Cru
約瑟夫杜亨酒莊 杜亨沃登夏布利一級園白酒


淡金黃酒色透著些許綠光,純淨礦石味、柑橘類、白花與蜂蜜香氣,隱約帶有蘆筍、朝鮮薊及海洋風味,口感清新活潑,尾韻持久。

 

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Chardonnay
夏多內


Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種,用以生產白葡萄酒,品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區,但現在普及至各地,因此號稱葡萄皇后。

 

Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成,本身風味是屬於中性的,以多種不同風格釀造,從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒,到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒,風味範圍很廣泛。

 

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Chablis
夏布利


夏布利位於勃根地西北方,一條稱為 Serein River 的河流流經此地,調節這裡的氣候,因此寒冷的冬天,春暖乍寒的春天和炎熱的夏天是這裡的特色。

 

夏布利不管是地點還是氣候,都與香檳區相當接近,其土壤為白堊土 Kimmeridgian,用來種植 Chardonnay,盛產白葡萄酒。

 

結合以上種種因素,使夏布利出產的白葡萄酒帶有礦石風味,口感純淨而清脆,成為典型的夏布利風格。

 

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Joseph Drouhin
約瑟夫杜亨酒莊


約瑟夫杜亨乃是勃根地地區頂尖的酒商之一,更是勃根地地區最佳的酒莊之一,酒莊於勃根地擁有 73 公頃的葡萄良田,分散在近 90 個勃根地的法定產區中,並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質。

 

「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是酒莊百年來不變的釀酒鐵則,也因此酒莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式,到了 2006 年,自有葡萄園皆採自然動力法耕種,用最天然的方式來處理問題,是酒莊仰賴以久的信條。