Chateau Angelus
金鐘堡酒莊 安琪露古堡紅酒 2016
年份:2016
產區:Saint Emilion 波爾多右岸聖愛美濃
品種:Cabernet Franc、Merlot
口感:紫紅色渾厚酒體,石墨,香料與煙燻的風味,入口後更帶出黑莓果與甜酒的香氣,尾韻十分悠長。
其他:750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦
來自Chateau Angelus金鐘堡酒莊的安琪露古堡紅酒,產自法國波爾多右岸Saint Emilion聖愛美濃,採用Merlot、Cabernet Franc釀造,深邃的紫紅色,渾厚酒體中可感受到石墨、香料與煙燻風味,入口後更帶出黑莓果與甜酒香氣,尾韻十分悠長。2016年份,750ML。歡迎詢價巴克氏。
建議售價:$15500
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2016 Chateau Angelus
金鐘堡酒莊 安琪露古堡紅酒 2016


深邃的紫紅色,渾厚酒體中可感受到石墨、香料與煙燻風味,入口後更帶出黑莓果與甜酒香氣,尾韻十分悠長。

 

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Cabernet Franc
卡本內弗朗


Cabernet Franc 與梅洛、卡本內蘇維濃同屬卡梅內滋一族,所釀製的紅葡萄酒柔順易飲,口感細膩,單寧平衡,果香濃郁具覆盆子、櫻桃或黑醋栗、紫羅蘭、菜蔬的味道,有時會帶有明顯的削鉛筆氣味。

 

不同產區的香氣會有差別,冷涼產區往往具有青椒氣味,而紫羅蘭氣息則是卡本內弗朗品種識別的主要典型特徵。

 

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Saint Emilion
聖愛美濃


聖愛美濃坐落於波爾多東北部 35 公里處,位於多爾多涅河的右岸,近年此地小型精品酒莊林立,傳統風味正逐漸被新式風格取代。

 

按地理特徵劃分,可以分為三部分:南部沖積平原:出產酒質一般的葡萄酒;陡峭山坡:石灰石質土壤,聚集產區大多數特等酒莊;西部高原:靠近波美侯 Pomerol 產區。

 

除了標準的 Saint-Emilion AOC 之外,還劃出了更細的 Saint-Emilion Grand Cru 作為區隔。有點像是波爾多的 Bordeaux AOC 與 Bordeaux superior AOC 的差別,通常名字越長等級越高。

 

聖愛美濃每年都組成評議會審核產區內的酒莊,將品質特別優秀者冠上「Saint-Emilion Grand Cru Classe」之名。

 

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Chateau Angelus
金鐘堡


與白馬酒莊齊名的金鐘堡,是聖艾美隆產區的明星莊園,其紅酒優質,常出現於 007 電影,在 Spectre 和 Casino Royale 都有它的身影。

 

莊園附近有三座教堂,教堂早,中,晚三次鐘聲標示著人們的作息,信徒們常隨著鐘聲誠心禱告,這幅風景被法國印象派畫家米勒 Jean-François Millet 繪製成他的不朽名作《晚禱》 Angélus,金鐘堡也因而得名,象徵著農民辛勤的工作和對信仰的虔誠。

 

十八世紀末,寶德家族 Boüard 開始擁有這附近的土地,透過地主聯姻擴大莊園面積,終在 1920 年由莫里斯寶德 Maurice de Boüard de Laforest 繼承,並正式將莊園命名為 Angélus。

 

起初金鐘堡只有 3 公頃,1954 年被評為列級莊後就不斷擴大,至 1985 年時,莊園已超過 20 公頃,並於 1996 年從特級酒莊 Grand Cru 升級至一級莊園 Premier Grand Cru,2002 年更是被冠上一級 A 等莊園的封號 Premiers Grands Crus Classés A。