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2020 Chateau Beychevelle
貝許維爾古堡酒莊 貝許維爾古堡紅酒 2020

入喉後口感豐厚，果味馥郁，酒質十分優美，酸度低，單寧高而柔和。

Cabernet Sauvignon
卡本內蘇維濃

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。

舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味，新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。

Saint Julien
聖朱利安

聖朱利安產區位於梅多克的中心位置，被夾在波雅克和瑪歌兩個更著名的產區之間，在四大名酒村中面積最小，雖然最小卻非常重要，它是頂級酒莊的集中處。

聖朱利安產區裡共有 11 家列級莊，這裡沒有 1855 年波爾多葡萄酒分類中的一級莊園，也沒有五級莊，可是 85% 的葡萄園都歸屬於他們，最優秀的幾家列級莊甚至比肩一級莊。

如二級莊雄獅酒莊就是一座「超二級」酒莊，在羅伯特．派克的個人評級裡位列一級莊，甚至在葡萄酒行家心中，雄獅酒莊是聖朱利安產區中最出色的。另一座與之爭鋒的超二級酒莊是寶嘉龍城堡，採用明黃色酒標設計的寶嘉龍正牌酒擁有典型的聖朱利安風格——強勁而優雅，單寧堅實而細膩，平衡性極佳。

Chateau Beychevelle
貝許維爾古堡

貝許維爾古堡是享有盛名的級數酒莊，它的特色經過了三個世紀的歷練，世上再也找不出能比 Beychevelle 更適合用「城堡」這個有著高貴華麗的光環的詞來形容的地方了，酒莊裡典雅的建築使它成為 Medoc 區的一塊瑰寶，自它創立之初起就被有權勢的家族所垂涎。

1587 年莊園屬於當時波爾多地區總督 Duc D’Epernon 公爵，他後來成為了法國海軍總司令，傳說當時經過酒莊的船隻必須降下半帆以示對這位地位顯赫的貴族的尊重。總司令對此非常喜歡，所以決定酒莊的標誌就以一艘下著半帆的龍船為標記，並以「Beychevelle」作為酒莊名字，「Beychevelle」就是由法文詞「Baisse - Voile --下半帆」演變而來的，而且採用為酒神看守酒窖的「獅身鷲首」的怪獸作為船頭。

此外 Epernon 公爵還修建了豪華的宮殿，一直保留到現在，建築風格古典協調，具有富麗堂皇的門面，而頂部則是一堵宏偉的等邊三角牆，而且兩邊各有翼型雕刻，再加上渦形雕花和瓶飾圖案的點綴，從而為酒莊構建了一個巴洛克式的建築風格。

如今貝許維爾古堡由三得利集團 Suntory group 與法國公民養老金管理機構 Grands Millesimes de France，簡稱 AZUR - GMF，所擁有。