LODI是著名的Zinfandel產區,有著「Zinfandel Capital金芬黛之都」的美譽,酒體強勁濃郁,正好印證Peterson的信念「-不釀沒勁的酒」。Zin隨著年歲的增長,釀出的酒體越加有深度、口感集中且帶有時間歷練修成的韻味。 LODI位於加州北部,日夜溫差大且有著排水性極佳的沙質土壤,使得葡萄藤必須往更深處 扎根尋找水源與養分,造就更富層次的酒體。在30%法國新橡木桶中陳年18個月。
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