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Lou Dumont Bourgogne Blanc
露蒂夢酒莊 勃根地白酒 天地人

帶有迷人的檸檬與葡萄柚般的柑橘類氣息，些許的礦石香氣外，還有 Lou Dumont 特有的茉莉花及桂花香，酸度均衡，果香充沛。

Chardonnay
夏多內

Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種，用以生產白葡萄酒，品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區，但現在普及至各地，因此號稱葡萄皇后。

Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成，本身風味是屬於中性的，以多種不同風格釀造，從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒，到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒，風味範圍很廣泛。

Burgundy / Bourgogne
勃根地

Burgundy / Bourgogne 是法國最肥沃、最豐富的葡萄產區之一，酒莊數量龐大，大部分是小規模種植園，不採取工業化採集，保持原始的手工採集方式。

許多遊人慕名而來參觀這裡的「葡萄酒之路」：這條「路」上出產法國最有名和出口量最大的兩種酒：Chablis 和 Beaujolais。

Lou Dumont
露蒂夢酒莊

露蒂夢酒莊由日本人仲田晃司 NAKADA Koji 在 2000 年七夕成立，承襲了布根地的傳統與釀造方式並融入自我的新釀造理念，領悟出葡萄酒的本質與精髓。

他發揮了大和民族特有的精工細活、吹毛求疵的精神，從嚴格選購不同風土條件的葡萄、培養熟成所需橡木桶種類及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培養方式，最後階段的過濾、裝瓶工作也都是完全採用手工一瓶瓶進行。

2003 年 Lou Dumont 由 Nuits-Saint-Georges 村遷到 GevreyChambertin 村，在媒體披露的同時，仲田先生的好友，已故布根地葡萄酒之父的 Henri Jayer 先生也親臨指導分享經驗，讓經常向 Jayer 先生請教的仲田倍加感動。

深受 Henri Jayer 薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造一個全新的標籤，他將 Jayer 先生與自己的信念融合，表達在酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天．地．人」三個漢字所要闡明的。