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雅倫布酒莊 維歐尼耶貴腐甜白酒 2020
年份: | 2020 |
產區: | Wrattonbully 澳洲南澳拉頓布里 |
品種: | Viognier |
口感: | 散發貴腐霉菌的芳香馥郁、麝香、茉莉花、杏桃和肉桂香氣,糖霜水果、杏桃和異國香料味道,口感飽滿,甜美滋味中與充滿活力的酸度和諧一致。 |
其他: | 375ML ✦歡迎詢價✦ |
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Yalumba FSW8B Botrytis Viognier
雅倫布酒莊 維歐尼耶貴腐甜白酒
溫暖的夏季讓葡萄果實得以累積豐厚的糖分與風味物質,直到秋季,天候轉變為霧氣迷濛的清晨與陽光豐沛的白晝交替型態,對貴腐黴的生長極為有利。
散發貴腐霉菌的芳香馥郁、麝香、茉莉花、杏桃和肉桂香氣,糖霜水果、杏桃和異國香料味道,口感飽滿,甜美滋味中與充滿活力的酸度和諧一致。
這款貴腐甜白酒,充分地展現了典型的黏稠豐腴質地及風味濃郁集中的特性,適合搭配火焰焦糖布丁,當成甜點酒,或者也可以搭配麵食,當作開胃酒享用。
Viognier
維歐尼耶
Viognier 是一種白葡萄酒的葡萄品種,更是 Rhone 唯一獲准用於法國葡萄酒 Condrieu 的葡萄。
Viognier 具有潛力生產出酒體飽滿、口感柔和的葡萄酒,且會散發天然芳香,像是桃子、梨、紫羅蘭和礦物質的味道。
Wrattonbully
拉頓布里
Wrattonbully 是南澳一個重要的葡萄酒產區產區,位於 Padthaway 和 Coonawarra 之間
Wrattonbully 釀製深厚複雜的濃郁葡萄酒,Cabernet Sauvignon 是該產區的主要品種,幾乎佔據了產區近一半的種植量。
Wrattonbully 的 Syrah 和 Merlot 都很強勁,有著醇厚果香及柔軟單寧,極具風格的 Chardonnay 是該產區主要的白葡萄品種。
Yalumba
雅倫布酒莊
雅倫布酒莊創立於 1849 年,是全澳洲最古老的家族酒莊。
雅倫布酒莊位在巴羅莎谷地區,是澳洲最佳的葡萄產區,因此地理位置非常具有優勢,他們甚至很幸運地擁有世界上最古老的葡萄藤,其長出的果實香氣濃郁,利於釀製世界級的澳洲頂級葡萄酒。
雅倫布酒莊將「傳統」及「創新」視為發展的重心,他們率先在澳洲種植維 Viognier 品種的葡萄,一直以來也嚴格執行的環境保護政策,並在 2007 年獲得美國環保署頒發的氣候保護獎。
雅倫布酒莊是澳洲唯一擁有自家製桶工廠的酒莊,製作橡木桶的工藝更是引以為傲的特色傳統之一,如此更能嚴格控制橡木桶的品質,以供葡萄酒熟成使用。