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Lou Dumont Chorey les Beaune Rouge
露蒂夢酒莊 修黑伯恩紅酒 天地人

淺紅寶石色，散發覆盆子，蔓越莓與草莓氣息，帶有櫻桃的味道，酸度良好多汁，單寧堅實，餘韻優雅悠長。

Pinot Noir
黑皮諾

Pinot Noir 是全球最嬌貴的葡萄品種，也是全球最重要的紅葡萄品種之一，可釀造紅葡萄酒、香檳酒及氣泡酒。

法國勃根地釀造的黑皮諾是世界上均價最高的葡萄酒，著名的 DRC 羅曼尼．康帝就是用黑皮諾釀造的。

Cote de Beaune
伯恩丘

伯恩丘位於夜丘的南邊，與夜丘合稱為金丘 Cote d’Or，其孕育了世界頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒，是勃根地最有名氣的葡萄酒產區之一。

若說夜丘是 Pinot Noir 的天堂，伯恩丘便是 Chardonnay 的天堂，這裡多數白葡萄酒均採用 Chardonnay 釀造，除此之外仍有種植 Pinot Noir、Aligote、Pinot Blanc 和 Pinot Gris 等葡萄品種。

Lou Dumont
露蒂夢酒莊

露蒂夢酒莊由日本人仲田晃司 NAKADA Koji 在 2000 年七夕成立，承襲了布根地的傳統與釀造方式並融入自我的新釀造理念，領悟出葡萄酒的本質與精髓。

他發揮了大和民族特有的精工細活、吹毛求疵的精神，從嚴格選購不同風土條件的葡萄、培養熟成所需橡木桶種類及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培養方式，最後階段的過濾、裝瓶工作也都是完全採用手工一瓶瓶進行。

2003 年 Lou Dumont 由 Nuits-Saint-Georges 村遷到 GevreyChambertin 村，在媒體披露的同時，仲田先生的好友，已故布根地葡萄酒之父的 Henri Jayer 先生也親臨指導分享經驗，讓經常向 Jayer 先生請教的仲田倍加感動。

深受 Henri Jayer 薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造一個全新的標籤，他將 Jayer 先生與自己的信念融合，表達在酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天．地．人」三個漢字所要闡明的。