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Morinokura Junmai Daiginjo Kaze
杜之藏酒造 颯 純米大吟釀
杜之藏酒造 颯 純米大吟釀
產區: | Fukuoka Ken 日本九州福岡縣 |
品種: | 高級酒米山田錦 |
口感: | 入口時完熟水果沈穩柔和的香氣,稍待厚度的甘甜氣息與柔順的旨味,尾韻俐落、辛口,宛如身著西裝的暴走族、讓人感受到強烈的反差及獨特風味。 |
其他: | 720ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
來自Morinokura杜之藏酒造的Morinokura JunmaiGinjo Suisui杜之藏翠水純米吟釀,產自日本九州Fukuoka Ken福岡縣,採用高級酒米山田錦釀造,入口時完熟水果沈穩柔和的香氣,稍待厚度的甘甜氣息與柔順的旨味,尾韻俐落、辛口,宛如身著西裝的暴走族、讓人感受到強烈的反差及獨特風味。720ML。歡迎詢價巴克氏。
建議售價:$1390
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Morinokura JunmaiGinjo Suisui
杜之藏酒造 翠水純米吟釀
入口時完熟水果沈穩柔和的香氣,稍待厚度的甘甜氣息與柔順的旨味,尾韻俐落、辛口,宛如身著西裝的暴走族、讓人感受到強烈的反差及獨特風味。
Yamadanishiki
山田錦
日本清酒的原料是米、米麹和水,酒米的好與壞對日本清酒的質量來說有很大影響,而山田錦之所以被稱為「酒米之王」,是因為它的品質平衡得非常好。
用「山田錦」釀造的清酒有優質的香氣,加上圓潤醇厚的酒質,味道有甜,辛和酸的良好平衡,並具有鮮味在心散佈的印象。
Fukuoka Ken
福岡縣
福岡縣是九州地方人口最多的縣,也是日本三大都市圈以外唯一人口密度超過每平方公里千人的縣。
福岡縣的清酒大多是口感清爽的「淡麗辛口」,但在筑後川一帶生產的清酒因為使用軟水,所以也有清新的甘甜辛辣酒款。
福岡縣的清酒優勢在於種類繁多,無論是辛辣或甘甜的,都適合用以配搭當地美食。
例如,以蔬菜、肝、心、小腸等內臟燉煮而成的肥腸鍋以及明太子,就非常適合搭配濃厚飽滿,同時帶有果香的福岡清酒。
另外,以清淡的昆布高湯、蔬菜、蘑菇和豆腐燉成的水炊雞肉鍋,就適合飲用口感清爽辛辣的清酒。
Morinokura
杜之藏酒造
《杜之藏酒造》創業於西元 1897 年,位於日本九州地區最長的筑後川流域平原,環境優美具豐沛天然水源,自古以來即為釀酒業之重鎮。
《杜之藏》以「傳統手工釀造」代表日本文化而聞名世界,堅持釀造與進餐一起享受的酒款,使用優質釀酒米及天然水源,釀造之酒廣受日本各地的肯定與歡迎。