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Chateau Troplong Mondot
土龍古堡酒莊 土龍古堡紅酒

香氣與風味濃郁而複雜，李子、黑莓、甘草和咖啡等風味尤為鮮明突出，酒體飽滿而又不失優雅細膩，口感醇厚，結構平衡，陳年潛力出眾。

Merlot
梅洛

Merlot 起源地是法國波爾多右岸，為法國最廣泛種植的葡萄品種，也是波爾多種植面積最廣的品種。

單品種梅洛釀的葡萄酒，通常有絲絨般柔和的口感，具有梅子氣息，其陳釀成熟速度快於卡本內蘇維濃。

在義大利、瑞士、美國、南非、阿根廷、中國皆有種植。

Saint Emilion
聖愛美濃

聖愛美濃坐落於波爾多東北部 35 公里處，位於多爾多涅河的右岸，近年此地小型精品酒莊林立，傳統風味正逐漸被新式風格取代。

按地理特徵劃分，可以分為三部分：南部沖積平原：出產酒質一般的葡萄酒；陡峭山坡：石灰石質土壤，聚集產區大多數特等酒莊；西部高原：靠近波美侯 Pomerol 產區。

除了標準的 Saint-Emilion AOC 之外，還劃出了更細的 Saint-Emilion Grand Cru 作為區隔。有點像是波爾多的 Bordeaux AOC 與 Bordeaux superior AOC 的差別，通常名字越長等級越高。

聖愛美濃每年都組成評議會審核產區內的酒莊，將品質特別優秀者冠上「Saint-Emilion Grand Cru Classe」之名。

Chateau Troplong Mondot
土龍古堡酒莊

這座佔地 33 公頃的莊園，在 2006 年時被評鑑為聖愛美濃 B 等的一級莊，也是此區一座歷史悠久的莊園。

酒莊最早是由 Seze 家族在 1745 年所創，隨後在 1850 年被知名的議員 Roymond Troplong 所收購，隨後也以這位議員的名字替莊園命名。

1934 年，來自巴黎的經銷商 Alexandre Valette 成為 Chateau Troplong Mondot 的新主人，在 Valette 家族的引領下，莊園正式迎來自己最輝煌的時刻，在產量和釀酒品質上都不斷提升，獲得市場上一致的好評。