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愛蓮娜香檳酒莊 愛蓮娜頂級年份香檳 2006
年份: | 2006 |
產區: | Champagne 法國香檳區 |
品種: | Chardonnay、Pinot Noir |
口感: | 淡金色色澤,乾果、奶油、白花、蜂蜜或咖啡烘烤香氣,口感清新持久,圓潤銳利,尾韻悠長,是款均衡且清新鮮明的香檳。 |
其他: | 750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Charles Ellner Seduction Brut Vintage
愛蓮娜香檳酒莊 愛蓮娜頂級年份香檳
淡金色色澤,乾果、奶油、白花、蜂蜜或咖啡烘烤香氣,口感清新持久,圓潤銳利,尾韻悠長,是款均衡且清新鮮明的香檳。
Chardonnay
夏多內
Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種,用以生產白葡萄酒,品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區,但現在普及至各地,因此號稱葡萄皇后。
Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成,本身風味是屬於中性的,以多種不同風格釀造,從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒,到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒,風味範圍很廣泛。
Champagne
香檳區
香檳區位於法國東北部,最初屬於香檳伯爵的領地,中世紀中期,以「香檳集市」聞名,12 世紀開始,釀酒產業蓬勃發展,極大地帶動了當地的經濟,其中香檳酒的相關產業成為了奢侈品而持續至今。
歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中,香檳地區的氣泡酒得到認可,這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒,其他地區出產的同類型酒,只能稱為白葡萄氣泡酒」。
Charles Ellner
愛蓮娜香檳酒莊
自從收購位於 Epernay 之一的小葡萄園開始,Charles Ellner 便展開如「傳奇」般的專業職業生涯,目前葡萄園集中在 Chouilly 特級園及其他五個一級園:Rilly - la - Montagne、Sermiers、Tauxieres、Dizy、Champillon,其中有 2/3 的葡萄藤樹齡超過 25 年,1/3 樹齡超過 45 年的荖藤。
Charles Ellner 將酒莊定位設定為葡萄的種植者和香檳的釀製者,並在唯一的兒子 Pierre 的協助下,源源不竭的努力和高瞻遠見最終取得了令人矚目的成果。
Pierre 是一個天生的葡萄種植者,透過與家人們的偕同幫助,持續地收購新的葡萄園,以增加產量及銷售,並提高品牌知名度和更新設備技術現代化。
如今的愛蓮娜香檳依舊是家族企業,他們依照自己的特殊材能和專業能力各司其職,為香檳界提供品質既持續又規律、還高性價比的 Ellner 香檳。