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Hennessy V.S.O.P Cognac Year Of Dragon Limited Edition
軒尼詩酒廠 V.S.O.P 干邑白蘭地 2024龍年限定版

色澤　琥珀色酒液。

香氣　散發淡雅清香，微帶胡椒、丁香及肉桂香氣。

口感　口感香醇順口，適合味道豐富的中西料理。

餘韻　悠長而豐富。

Cognac
干邑區

Cognac 的法規非常嚴格，必須完全符合規範，才能稱作「干邑白蘭地」。

像是必須使用在法國境內的六個產區生產的葡萄，分別是大香檳區 Grande Champagne、小香檳區 Petite Champagne、邊緣林區 Borderies、上林區 Fins Bois、優質林區 Bons Bois 和普通林區 Bois Ordinaires，並且使用的葡萄品種必須有 90% 以上為 Ugni Blanc、Folle Blanche、Colombard、Montils 或 Semillon。

還必須使用銅質蒸餾器蒸餾過兩次，且必須在法國橡木桶內陳年至少兩年，此時稱為 Very Special，縮寫為 V.S，熟成至少四年者，稱為 V.S.O.P，也就是 Very Superior Old Pale，熟成至少六年者，稱為 X.O，是 Extra Old 的意思。

白蘭地 Brandy 的定義就相對簡單，只要是不符合干邑法規的水果蒸餾酒，基本上都屬於白蘭地，所以原料也可不限於葡萄，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

Hennessy
軒尼詩酒廠

西元 1765 年，愛爾蘭人李察．軒尼詩 Richard Hennessy 在法國創建了軒尼詩 Hennessy ，於 1813 年軒尼詩家族註冊目前深為人知的商標「戰斧手臂」，並在這幾百年間不斷創造優質烈酒，逐漸累積知名度與聲望，遂成為全球最暢銷的白蘭地品牌。

李察．軒尼詩把酒廠設在法國的干邑區，因為其土壤含有豐富的白堊質、溫煦陽光及充沛雨水，這樣的環境最適合葡萄生長，且區內的 Ugni Blanc 白葡萄更是聲名遠播，此品種用來蒸餾「生命之水」是最為理想的。

除了環境適宜之外，軒尼詩經過兩個世紀依然屹立不搖，當然還有其製酒的蒸餾法，關鍵就在於「精」，酒蒸氣沿著銅蒸餾管一滴滴往下流匯聚成「生命之水」，自創立軒尼詩開始，一切不曾改變，如此的堅持就是其成功的原因之一。

軒尼詩能霸佔白蘭地的龍頭，原因不只是釀造品質的優異，其背後的強大企業資本更是一大原因，軒尼詩目前是由法國時尚品牌路易．威登 Louis Vuitton，簡稱 LV、知名香檳品牌酩悅 Moet 和洋酒巨頭帝亞吉歐 Diageo 共同所擁有。

軒尼詩所具備的行銷能力、市場開發能力，並不是其他酒廠能夠匹敵的，在過去 50 年間，軒尼詩更是扮演烈酒進軍亞洲市場的先驅，也因此造就其在台灣、中國等亞洲區域不可撼動的領導地位