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2016 Mitolo Savitar Syrah
米多羅酒莊 薩維塔希哈紅酒 2016 750ML

濃郁的覆盆莓、櫻桃可樂、香草與雪松香氣，酒體飽滿，新鮮帶馥郁水果滋味，酸度鮮明，單寧滑順，綿長溫柔。

Syrah
希哈

Syrah 是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種，其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和卡本內蘇維濃能與其相比。

其釀造的葡萄酒，風味與香氣跟氣候、土壤、熟成時間等因素有很大關係，但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息，陳釀後出現皮革、松露氣息。

McLaren Vale
麥克拉倫谷

McLaren Vale 是澳洲南邊的葡萄酒產區，也是世界大葡萄酒之都之一，其生產的干型葡萄酒因成熟，優雅，結構，力量與複雜性而聞名於世。

紅葡萄酒品種包含 Syrah、Grenache、Mourvedre、Cabernet Sauvignon、Tempranillo 及 Sangiovese。

白葡萄酒品種包括 Fiano、Vermentino、Grenache blanc、Roussanne 及些許地中海品種。

Mitolo
米多羅酒莊

來自於南澳麥克雷倫谷 McLaren Vale 的米多羅酒莊是由對葡萄酒充滿熱忱的米多羅夫婦 - 法蘭克 Frank Mitolo 與西蒙妮 Simone 於 1999 年建立。

知名酒評家羅伯．帕克 Robert Parker 曾讚譽：「以一間 1999 年才成立的年輕酒莊而言，米多羅酒莊致力於手工精釀出的巧奪天工酒款，在每一次的品嚐過程中，總是能讓我驚豔並且為我帶來更多的啟發，實在令人佩服。法蘭克．米多羅與他才華洋溢的釀酒師班．格萊佐著實將米多羅酒款的品質提升到絢爛奪目的傑出境界。」

不但如此，酒莊連續8年榮獲澳洲知名酒評家 James Halli day 評鑑為「澳洲最高等級紅五星酒莊」，更曾被英國酒評家 Matthew Jukes 選為「年度百大酒莊」，可見其酒質之優異，備受國際肯定。