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卡斯達農酒莊 雪拉特級紅酒 2011
年份: | 2011 |
產區: | Yecla DO 西班牙南部穆爾西亞耶克拉 |
品種: | Monastrell、Grenache、Cabernet Sauvignon、Syrah、Merlot |
口感: | 深寶紅色澤,野櫻桃、紅醋栗、黑莓果、燻烤與辛香料香,酒體飽滿複雜,口感豐富,單寧富含果味,酸度宜人。 |
其他: | 750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Bodegas Castano Casa de la Cera
卡斯達農酒莊 雪拉特級紅酒
明亮的深寶紅色澤,散發出野櫻桃、紅醋栗、黑莓等果香,完美的結合優雅的燻烤與辛香料的香味,酒體層次飽滿複雜,口感豐富,單寧富含果味,熟美且綿細如絲,酸度宜人,非常和諧均衡,質感卓越出眾。
Monastrell
慕維得爾
Monastrell 是一種红葡萄品種,生長在世界許多地區,除了釀造紅葡萄品種外,Monastrell 混釀中的重要成分,可用於釀造桃紅葡萄酒和波特酒。
Monastrell 傾向於生產酒精含量高的單寧葡萄酒,雖然葡萄酒風格會因產地而不同,但據葡萄酒專家稱,Monastrell 的葡萄酒通常帶有野味或泥土味,帶有柔和的紅色水果味。
Yecla DO
耶克拉
Yecla DO 是西班牙東南部穆爾西亞最小、最北的葡萄酒產區,這一區域以其中心的耶克拉鎮命名,1975 年劃定並正式獲得了 DO 地位。
經典的耶克拉葡萄酒是一種濃郁、深色、果香濃郁的紅葡萄酒,由慕維得爾 Monastrell 葡萄釀製而成。
Bodegas Castano
卡斯達農酒莊
在沒有人注意到耶克拉產區的品質之前,其出產的葡萄酒大多數為散裝,老葡萄藤出產的酒液也都只是被當作調配用途。
1980 年初,卡斯達農家族為了提升耶克拉 Yecla DO 產區的 Monastrell 品種所釀造的葡萄酒知名度,他們開始生產灌裝葡萄酒,同時出口到國外市場,他們不僅在技術上不斷發展更新,葡萄酒的種類、釀酒廠、和市場方面也在不斷發展。
卡斯達農酒莊現擁有超過 600 公頃的葡萄種植園,由 8 個葡萄園組成,這保證了他們對生產的絕對控制能力,不同的環境和多樣的葡萄品種,為酒莊生產豐富的葡萄酒,其葡萄的採收方式,仍舊通過手工採摘來完成,同時為保證發酵,葡萄都是快速被運輸到酒莊的。
卡斯達農酒莊創造的奇蹟吸引了全世界頂尖的葡萄酒評論家、世界買家的注意,因為沒人能相信如此好的酒能以這麼有競爭力的價格生產出來,而且是在一個一直默默無聞,直到最近才為人知的地區。