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2019 Tenuta San Guido Le Difese IGT
聖基多酒莊 狄菲斯紅酒 2019

Sassicaia 三軍酒，於不鏽鋼桶進行約 12 天的帶皮發酵，再過 12 個月的木桶熟成，最後在瓶中陳年三個月。

這款是香氣豐沛，酒體結構緊緻，口感絲滑的優雅紅酒，也是 Tenuta San Guido 聖基多酒莊旗下最討喜易飲的迷人酒款。

Cabernet Sauvignon
卡本內蘇維濃

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。

舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味，新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。

Toscana IGT
托斯卡尼

托斯卡尼也譯為托斯卡納 Tuscany，義大利語為 Toscana，是義大利一個大區，經常被評價為義大利最美麗的部分，首都為佛羅倫斯。

托斯卡尼的 Chianti 酒十分著名，是義大利最受歡迎的酒之一。

Tenuta San Guido
聖基多酒莊

1920 年，聖基多酒莊於地中海岸的托斯卡尼創立，莊主馬利歐爵士 Marchese Mario Incisa della Rocchetta 和他的太太 Clarice 曾試種植了幾個法國品種的葡萄，最後發現 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃所散發的香味就是他一直在找尋的酒香，因此決定使用卡本內蘇維濃作為釀造葡萄酒的葡萄。

當然這其中也是受了葡萄園所在的地理位置影響，托斯卡尼的位置和波爾多的葛拉維很類似，Graves 在法文是礫石地的意思，而 Sassicaia 在當地的方言裡也是礫石地的意思，所以此酒也就以 Sassicaia 為名。

Sassicaia 是第一支成功向海外發展的義大利酒，而且也是全世界都公認的新義大利酒之父。Sassicaia 開啟了「超級托斯卡尼」之名，喚醒了全球愛好葡萄酒人仕以全新的角度去看待義大利這個古老傳統的釀酒國。

由於 Sassicaia 的名氣與影響力實在太大、地位已等同於波爾多的五大酒莊，義大利葡萄酒監管部門終在 1994 年給它一個名份，在 Sassicaia 已被推從崇為全世界最頂級佳釀之一，也是愛酒人仕極欲搜集珍藏的夢幻名酒 !