M. Chapoutier Domaine Bila Haut Cotes du Roussillon
夏伯帝酒莊 畢拉奧紅酒 2020 2021
年份:2020/2021
產區:Cotes du Rhone 法國隆河區
品種:Syrah、Grenache、Carignan
口感:深紅寶石色,充滿黑色櫻桃、咖啡與甘草香氣,酒質架構濃厚,厚實甜美的單寧持久不散,是款熱情洋溢,充滿地中海風情的葡萄酒,可陳年5至6年。
其他:750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦
來自M. Chapoutier夏伯帝酒莊的M. Chapoutier Domaine Bila Haut Cotes du Roussillon畢拉奧紅酒,產自法國Cotes du Rhone隆河區,採用Syrah、Grenache、Carignan釀造,深紅寶石色,充滿黑色櫻桃、咖啡與甘草香氣,酒質架構濃厚,厚實甜美的單寧持久不散,是款熱情洋溢,充滿地中海風情的葡萄酒,可陳年5至6年。2020年份與2021年份,750ML。歡迎詢價巴克氏。
建議售價:$650
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M. Chapoutier Domaine Bila Haut Cotes du Roussillon
夏伯帝酒莊 畢拉奧紅酒


深紅寶石色,充滿黑色櫻桃、咖啡與甘草香氣,酒質架構濃厚,厚實甜美的單寧持久不散,是款熱情洋溢,充滿地中海風情的葡萄酒,可陳年5至6年。

 

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Syrah
希哈


Syrah 是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和卡本內蘇維濃能與其相比。

 

其釀造的葡萄酒,風味與香氣跟氣候、土壤、熟成時間等因素有很大關係,但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息,陳釀後出現皮革、松露氣息。

 

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Cotes du Rhone
隆河區


隆河區 Rhone 位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。

 

此區一直到 1980 年代早期的時候才逐漸受到矚目,飆高的人氣也帶動價格的水漲船高,當然比起勃根地和波爾多,此區的價格還算是平易近人。

 

平均來說,隆河酒不耐久藏,最好數年之內就解決掉,當然少數頂級酒仍有陳放 1、20 年的實力。

 

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M. Chapoutier
夏伯帝酒莊


Michel 總保有著拓荒者的精神,只要認為自己是在做對的事情,不管是否得對抗潮流,他也總會堅持到最後。也因而造就出了,隆河傳奇風土酒莊 M. Chapoutier。

 

夏伯帝 M. Chapoutier 於 1808 年就已是法國隆河的響亮名號;目前不論是在葡萄酒的質與量,以及國際能見度上都能發揮影響力,且氣勢蒸蒸日上。

 

酒莊產品項目齊全,初、中、高階酒款齊備,即便是初階的餐酒都有亮眼表現;本莊強調葡萄園以及周遭環境的和諧與均衡管理,遵循傳統的釀造法,以野生酵母發酵,並避免無謂的過濾以及黏合濾清以留存酒中風味之複雜與細節,讓各個葡萄園風土的縮影能更清楚地展現在各個酒款當中。

 

自 1990 年代初夏伯帝逐步實行自然動力法後,酒質的優異有目共睹,也直接反映在酒評家激賞的高分之上,本莊更於 Wine Advocate 獲得超過 40 個的百分,其酒質絕對經得起時間的考驗。