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Champagne Boizel Blanc de Blancs Premier Cru La Cote
凱旋香檳酒莊 白中白一級園香檳

這款純正的夏多娜香檳選自白丘的特級和一級園葡萄混合而成，融合每個地區特點。

顏色為淡金色，氣泡非常細緻均勻，香氣以清新花香為主，伴隨令人垂涎的奶油蛋捲和蜂蜜香味，細細品味後帶出杏仁和柑橘的優雅香氣，口感如絲般順滑，既細膩又豐滿，非常優雅，帶有榛果、葡萄柚、吐司等風味接續釋放，可品味新鮮迷人的質地、也有數年的陳年實力。

Chardonnay
夏多內

Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種，用以生產白葡萄酒，品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區，但現在普及至各地，因此號稱葡萄皇后。

Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成，本身風味是屬於中性的，以多種不同風格釀造，從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒，到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒，風味範圍很廣泛。

Champagne
香檳區

香檳區位於法國東北部，最初屬於香檳伯爵的領地，中世紀中期，以「香檳集市」聞名，12 世紀開始，釀酒產業蓬勃發展，極大地帶動了當地的經濟，其中香檳酒的相關產業成為了奢侈品而持續至今。

歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中，香檳地區的氣泡酒得到認可，這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒，其他地區出產的同類型酒，只能稱為白葡萄氣泡酒」。

Champagne Boizel
凱旋香檳酒莊

Auguste Boizel 和 Julie Martin 兩夫婦於 1834 年在 Epernay 區創立了酒莊，至今是由六代人、六對夫婦和六款佳釀，帶著對香檳的熱愛及執著打造出的傳奇酒莊。

家族的每位成員與釀酒師皆會參與基酒調配的過程，根據多年經驗及信任，總是能達成調配的完美比例，在平衡、優雅、純淨的哲學理念下，釀造出層次豐富、清新雅緻、馥郁迷人、更有深厚陳年潛力的香檳。

酒莊更僅選用初榨的葡萄汁釀造，讓香檳散發出無可比擬的清新口感；再加上擁有接近兩百年歷史的基酒儲存，酒莊的 NV 無年份香檳會加入 20 - 40% 陳年的基酒，確保釀出獨一無二的風格及一般 NV 香檳所沒有的馥郁香氣。

百年酒莊的火炬、世代相傳的不凡品味、家族血脈的相互扶持，讓凱旋香檳這間百年老店與其它香檳名莊並駕齊驅，直挺豎立在香檳區的最核心！