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Chateau de Bligny Grande Reserve Brut
布里尼城堡酒莊 香檳

淡檸檬黃色澤，白桃、杏桃、李子、堅果、烤土司與奶油氣息。口感輕盈，酸度明亮，水果風味豐富，氣泡優雅細緻，礦石風味強烈，尾韻極長且帶有青草、葡萄柚的調性。

Chardonnay
夏多內

Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種，用以生產白葡萄酒，品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區，但現在普及至各地，因此號稱葡萄皇后。

Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成，本身風味是屬於中性的，以多種不同風格釀造，從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒，到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒，風味範圍很廣泛。

Champagne
香檳區

香檳區位於法國東北部，最初屬於香檳伯爵的領地，中世紀中期，以「香檳集市」聞名，12 世紀開始，釀酒產業蓬勃發展，極大地帶動了當地的經濟，其中香檳酒的相關產業成為了奢侈品而持續至今。

歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中，香檳地區的氣泡酒得到認可，這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒，其他地區出產的同類型酒，只能稱為白葡萄氣泡酒」。

Chateau de Bligny
布里尼城堡酒莊

Chateau de Bligny 是一座中世紀的壯麗古堡，地處高位且俯瞰整個村莊，1773 年，丹皮耶爾侯爵 Marquis de Dampierre 為了狩獵野狼，而買下了這座莊園。

19 世紀，由路易十八所封賜的 Cachard 男爵接管了蕭條的城堡，Cachard 男爵為城堡設立了明確的定位：釀造優質的葡萄酒，並下定決心開墾廣闊的葡萄園，男爵因而又被暱稱為「紳士釀酒師 Gentleman Winemaker」。

酒莊是香檳區唯一一座以城堡命名的，從葡萄種植到葡萄酒的成品都在莊園內完成，是所謂的獨立農莊香檳 RM，Recoltant Manipulant。

酒莊裡有一區以石頭包圍的葡萄園，因此可以生產少見的單一葡萄園香檳，更特別的是其中種植了 6 個品種的葡萄，包括 Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier、Petit Meslier、Arbane、Pinot Blanc，這六個品種被用來製造一款極頂級的香檳「單一園六品種頂級香檳」。