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保羅佳布列酒莊 艾米達吉史坦堡騎士白酒 2020
年份: | 2020 |
產區: | Hermitage 法國隆河區艾米達吉 |
品種: | Marsanne、Roussanne |
口感: | 柑橘、萊姆、鳳梨與烘培香料氣息,展現碎石頭、削鉛筆等礦石感,迷人的複雜度、新鮮細緻的水果風味與如絲綢般的結構,令人垂涎三尺。 |
其他: | 750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Paul Jaboulet Aine Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc
保羅佳布列酒莊 艾米達吉史坦堡騎士白酒
柑橘、萊姆、鳳梨與烘培香料氣息,展現碎石頭、削鉛筆等礦石感,迷人的複雜度、新鮮細緻的水果風味與如絲綢般的結構,令人垂涎三尺。
Marsanne
馬姍
Marsanne 可能起源於法國北隆河地區,香味明顯,典型香氣有檸檬、山楂花、刺槐花和蜂蜜等。
Marsanne 所釀製的白葡萄酒酒體豐滿,經常和胡姍 Roussanne 一起混釀,也能與香味更濃,酸味更足的葡萄品種混釀,如 Viognier 和 Rolle。
Hermitage
艾米達吉
艾米達吉是一個小型葡萄酒產區,擁有 140 公頃的葡萄園,負責法國最具歷久意義的葡萄酒,與 Cote Rotie 和 Chateauneuf - du - Pape 出產品質及知名度相當。
艾米達吉的紅酒和白酒都很適合作陳年,紅酒可陳年 30 年或以上,通常僅由 Syrah 生產,並以其堅固性、豐富的皮革、咖啡和紅色漿果香氣而聞名;白酒不像紅酒那麼出名,但確實佔 AOC Hermitage 年產量的三分之一左右,通常可窖藏約 15 年,具有金銀花,熱帶水果和泥土礦物的香氣,葡萄品種主要來自 Marsanne,Roussanne。
艾米達吉葡萄園為整座花崗岩山坡,面向朝南,俯瞰隆河從西向東流動,並不是從北向南的短段,這意味著葡萄全天都能享受到最大的陽光。
Paul Jaboulet Aine
保羅佳布列酒莊
1834 年由 Antoine Jaboulet 先生創立的保羅佳布列酒莊 Paul Jaboulet Aine,是法國隆河產區最著名也最具代表性的酒莊。
2006 年,由波爾多拉貢城堡的 Frey 家族買下酒廠經營權,由首席釀酒師 Caroline Frey 帶領的團隊,並投入資金提升最新科技的釀酒設備及翻修葡萄園,以維護自然環境的永續。
前後兩個家族對葡萄酒的熱情,兩世紀以來的經驗傳承,讓北隆河艾米達吉產區的老字號酒廠再創高峰。