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Hennessy X.O Cognac
軒尼詩酒廠 X.O 干邑白蘭地

香氣　微妙而精緻的香氣混合蜜餞，形成了一種圓潤的和諧。

口感　入口細膩，帶有辛辣的香料味，加上橡木香氣及成熟果香，味道香醇濃郁。

餘韻　香味醇厚，恆久細緻。

Cognac
干邑區

Cognac 的法規非常嚴格，必須完全符合規範，才能稱作「干邑白蘭地」。

像是必須使用在法國境內的六個產區生產的葡萄，分別是大香檳區 Grande Champagne、小香檳區 Petite Champagne、邊緣林區 Borderies、上林區 Fins Bois、優質林區 Bons Bois 和普通林區 Bois Ordinaires，並且使用的葡萄品種必須有 90% 以上為 Ugni Blanc、Folle Blanche、Colombard、Montils 或 Semillon。

還必須使用銅質蒸餾器蒸餾過兩次，且必須在法國橡木桶內陳年至少兩年，此時稱為 Very Special，縮寫為 V.S，熟成至少四年者，稱為 V.S.O.P，也就是 Very Superior Old Pale，熟成至少六年者，稱為 X.O，是 Extra Old 的意思。

白蘭地 Brandy 的定義就相對簡單，只要是不符合干邑法規的水果蒸餾酒，基本上都屬於白蘭地，所以原料也可不限於葡萄，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

Hennessy
軒尼詩酒廠

西元 1765 年，愛爾蘭人李察．軒尼詩 Richard Hennessy 在法國創建了軒尼詩 Hennessy ，於 1813 年軒尼詩家族註冊目前深為人知的商標「戰斧手臂」，並在這幾百年間不斷創造優質烈酒，逐漸累積知名度與聲望，遂成為全球最暢銷的白蘭地品牌。

李察．軒尼詩把酒廠設在法國的干邑區，因為其土壤含有豐富的白堊質、溫煦陽光及充沛雨水，這樣的環境最適合葡萄生長，且區內的 Ugni Blanc 白葡萄更是聲名遠播，此品種用來蒸餾「生命之水」是最為理想的。

除了環境適宜之外，軒尼詩經過兩個世紀依然屹立不搖，當然還有其製酒的蒸餾法，關鍵就在於「精」，酒蒸氣沿著銅蒸餾管一滴滴往下流匯聚成「生命之水」，自創立軒尼詩開始，一切不曾改變，如此的堅持就是其成功的原因之一。

軒尼詩能霸佔白蘭地的龍頭，原因不只是釀造品質的優異，其背後的強大企業資本更是一大原因，軒尼詩目前是由法國時尚品牌路易．威登 Louis Vuitton，簡稱 LV、知名香檳品牌酩悅 Moet 和洋酒巨頭帝亞吉歐 Diageo 共同所擁有。

軒尼詩所具備的行銷能力、市場開發能力，並不是其他酒廠能夠匹敵的，在過去 50 年間，軒尼詩更是扮演烈酒進軍亞洲市場的先驅，也因此造就其在台灣、中國等亞洲區域不可撼動的領導地位