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克拉格摩爾酒廠 2003/2015限定 單一純麥威士忌
產區: | Speyside 蘇格蘭斯貝賽 |
口感: | 軟糖般的甜味,充滿麥芽與些微煙熏香氣,酒體堅實甜美,帶點果香、煙燻、麥芽與橡木風味,層次豐富有趣,餘韻有著木頭香氣,香蕉、香草與可可風味,最終的餘韻較開始甘澀。 |
其他: | 700ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Cragganmore Double Matured Distillers Edition
克拉格摩爾酒廠 2003/2015限定 單一純麥威士忌
色澤 溫暖的金黃色。
香氣 軟糖般的甜味,充滿麥芽與些微煙熏香氣。
口感 酒體堅實甜美,帶點果香及煙燻風味,以麥芽、橡木及煙燻味為基底,擁有豐富令人難以抗拒的有趣層次。
餘韻 纖細的木頭香氣,展現了香蕉及香草的風味,最後轉變為可可的味道,最終的餘韻較開始甘澀。
Speyside
斯貝賽
Speyside 的酒廠密度居於全蘇格蘭之冠,這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名,因為氣味豐富,所以 Speyside 沒有一個固定的大眾認知風格。
雖然許多知名的蘇格蘭威士忌蒸餾廠都聚集在 Speyside,但實際上 Speyside 沒有一個明確的地理界線。
大概的地理位置為蘇格蘭行政區 Moray 內,北邊的 Elgin、東邊的 Keith、西南邊的 Grantown、南邊的 Dufftown 和中間的 Rothes 五座城鎮之間的區域,若從空中俯視,就可以看到水質純淨清澈的斯貝河 River Spey 貫穿整個 Speyside。
Spey
詩貝酒廠
Cragganmore 於 1869 年,由 Glenlivet 創辦人 George Smith 之子 John Smith創立,在那個年代,他被譽為當代最有經驗的蒸餾師,曾擔任過 Macallan、Glenlivet 等蒸餾廠的管理者,他也曾以租賃方式經營 Glenfarclas 蒸餾廠。
Cragganmore 蓋爾語為 Great Rock 之意,名稱來自其後山水源的山名,是蘇格蘭第一家刻意建在鐵路旁,充分利用鐵道運輸的蒸餾廠,不僅獨具特色,其生產的威士忌擁有斯貝賽最複雜的風格,酒體中度醇厚,香氣、口感與尾韻皆有豐富且複雜的層次,讓行家推崇不已。
Cragganmore 酒廠在 1901 年重建,在 1965 年被帝亞吉歐集團收購,目前被帝亞吉歐集團納入 Classic Malt 精選單一麥芽威士忌系列之一。
Cragganmore 酒廠一年能生產兩百萬公升,多數提供給約翰走路調和威士忌使用,放進蒸餾廠特有的平頂蒸餾器和傳統木製蟲桶冷凝器中慢速冷凝,可以讓 Cragganmore 產生更多的複雜度。