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2020 Chateau Pontet Canet
朋特卡內古堡酒莊 朋特卡內古堡紅酒 2020

煙草，雪松以及橡木桶的香氣，同時帶出紅色與黑色漿果香，中等的酒體帶有甘草氣息，尾韻充滿著莓果香氣。

Cabernet Sauvignon
卡本內蘇維濃

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。

舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味，新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。

Pauillac
波雅克

Pauillac 是法國新亞奎丹大區吉倫特省的一個市鎮，屬於萊斯帕爾梅多克區。

波雅克是著名的葡萄酒產地，在 1855 年波爾多葡萄酒官方分級中，五個一級酒莊中有三個位於波雅克，如：拉菲酒莊、拉圖酒莊和木桐酒莊。

Chateau Pontet Canet
朋特卡內古堡

朋特卡內古堡是大眾公認品質遠超過五級酒莊的超級實力派，更在神之雫 24 集中透過主角之口用「寶塚的舞台」一詞來形容它所蘊藏的潛力！

「寶塚歌舞團」是日本百年劇團，以絢爛華麗的舞台風格及清一色採用女演員來演出動人奪目的歌舞劇，正符合 Pontet Canet 給人既優雅纖細又華麗的印象！

朋特卡內古堡在波爾多 1855 年的分級中，被遴選為第五級頂級酒莊。座落在 Pauillac 村的中北部，緊鄰著一級酒莊 Chateau Mouton-Rothschild，面積 120 公頃的佔地中有 80 公頃是葡萄園，土壤表層主要是本地典型的礫石，下面則混合了黏土和石灰岩，種植了 60% Cabernet-Sauvignon、32% Merlot，其他為 Cabernet Franc 和 Petit Verdot，平均樹齡 35 歲。 從 1975 年以來，本酒莊一直是干邑白蘭地酒商 Guy Tesseron 的產業，但是在 1994 年份之前的其表現僅屬平平，直到 1994 年年輕一輩的 Alfred Tesseron 開始接掌本酒莊之後，勵精圖治於改善設備和葡萄園管理，並聘請知名釀酒師來負責釀造。

改建後的酒窖採用先進的重力導流系統，並在 2005 年份起使用獨特的圓椎型混凝土發酵槽，是波爾多釀造工程上的先驅。在 Alfred Tesseron 的努力之下， 1994 年份開始的 Pontet-Canet 酒質有了驚人的進步，其表現甚至直逼一些頂尖的二級酒莊，可以說它現在已經達到本酒莊史上前所未有的超高水準。