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格蘭傑酒廠 經典10年 單一純麥威士忌
產區: | Highland 蘇格蘭高地 |
口感: | 散發柑橘與成熟蜜桃氣息,更因香草香氣而變得更加滑嫩,入口散發陣陣華麗的果味,且在泛起漣漪前,舌尖會感受到香草的香味,並帶有柳橙與蜜桃純淨又撫慰人心的餘韻。 |
其他: | 700ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Glenmorangie Original 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky
格蘭傑酒廠 經典10年 單一純麥威士忌
色澤 淡檸檬金色。
香氣 散發柑橘與成熟蜜桃氣息,更因香草香氣而變得更加滑嫩。
口感 入口散發陣陣華麗的果味,且在泛起漣漪前,舌尖會感受到香草的香味。
餘韻 帶有柳橙與蜜桃純淨又撫慰人心的餘韻。
Highland
高地
Highland 是蘇格蘭高地邊界斷層以西和以北的山地的稱呼,許多人將蘇格蘭高地稱為是歐洲風景最優美的地區,與之相對的是蘇格蘭低地。
東高地盛產大麥,但酒廠不多,例如 Glen Garioch 及 Royal Lochnagar。
西高地更只有兩家在運作,Oban 與 Ben Nevis,卻有著不少追逐者,尤其是 Ben Nevis 獨特的油脂感更是引人入勝。
南高地的酒體算是最淡薄的,有少少的低地風格,酒廠如 Glengoyne、Aberfeldy、Deanston、Loch Lomond 等,而 Glengoyne 更是與 Macallan 同樣地使用著 Golden Promise 黃金大麥作為原料。
北高地群雄林立,如 Dalmore、Glenmorangie、Old Pulteney 等有名酒廠,Dalmore 曾出現在不少電影中,而 Glenmorangie 擁有著全蘇格蘭最高的蒸餾器,除了酒體細緻,更以不同的風味桶而聞名。
Glenmorangie
格蘭傑酒廠
格蘭傑採用全蘇格蘭最高的蒸餾器,總高達 5.14 公尺與成年長頸鹿是一樣高的,只有最輕、最純的酒器可以到達銅製蒸餾器頂端造就格蘭傑滑順、純淨、優雅的口感,並賦予新釀酒心細緻優雅的質感,明顯而豐富的水果與花香風味,以及清爽而悠長的尾韻。
優質的橡木桶是增進酒質表現的唯二路徑之一,格蘭傑只採用最高品質的橡木桶進行陳年,但僅僅只是這樣還不夠,為了確保陳年期間可以萃取到橡木桶最佳、最滑潤的風味,格蘭傑每個橡木桶只使用 2 次,大部分的蒸餾廠都使用到 5 - 6 次。
格蘭傑是唯一擁有最佳波本橡木桶的蒸餾廠,能呈現細膩、柔順、滋味豐富的酒液。 格蘭傑擁有傳統製程的最高級訂製波本橡木桶與雪莉橡木桶,給予酒液最豐富而怡人的風味質感,多次使用的橡木桶容易風味不足需要以陳年時間彌補。
20 年前格蘭傑領先業界,開始換桶窖藏陳釀的技術,總釀酒師在全世界尋找不凡的橡木桶,這些橡木桶賦予格蘭傑威士忌額外且耐人尋味的多層次風味。